green delicious ist innovatives Catering am Puls der Zeit: Es verbindet exquisiten Geschmack und bewussten Lifestyle. Die Zutaten werden handverlesen, die Gerichte schonend gegart und stilvoll angerichtet. Das Einzigartige: green delicious hat die Traummaße für sinnlichen und gesunden Genuss entdeckt – 80/80/150. Das Essen ist zu 80 % Bio; Gemüse und Obst – zu 80 % saisonal – werden aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometern angeliefert. Passend dazu achtet green delicious auf fairen Handel, verzichtet auf Geschmacksverstärker und nutzt recyclebares Geschirr. Bio ist Trend, Bio ist sexy, Bio hat Stil.

green delicious setzt Food-Trends und interpretiert bekannte Gerichte vollkommen neu. Küchenchef Michael Viehe liebt es, Traditionelles wie grünen Spargel mit überraschenden Zutaten zu kombinieren – zum Beispiel mit zartem Bisonfleisch. Er verfeinert mit seltenen Gewürzen wie schwarzem Salz oder edler Bourbon-Vanille. Zum Dessert baden Früchte im Schoko-Pool. Ob günstiges Büro-Catering oder großes Event: green delicious serviert Glück auf Tellern.

Bio - Was heisst das überhaupt?

Diese Frage stellen unsere Kunden immer wieder ? und wir versuchen, darauf einfache, verständliche, sinnvolle Antworten zu finden:

- wir wiederum sind ebenfalls bio-zertifiziert, unser Küche in Hamburg  unterliegt  den sinnvollen Kontrollen durch die das Biosiegel vergebende Stelle der Gesellschaft für Ressourcenschutz (GfRS) in Göttingen und werden mindestens 2 mal pro Jahr unangekündigt kontrolliert
- dazu kommen Kontrollen durch das Veterinäramt, Gesundheitsbehörde etc.

- All dies dient dem einen Zweck: maximale Sicherheit für den Kunden, maximale Transparenz durch uns und im Endergebnis das denkbar beste Produkt in zertifizierter & kontrollierter Bio Qualität von Green Delicious