Profil

Green Delicious Bio. Catering Company

ist, seit seiner Gründung im Jahr 2007, eine der führenden Adressen für biologisches und nachhaltiges Catering.

Die Basis für jedes gute Essen sind gute Zutaten. Green Delicious legt Wert auf eine Auswahl frischer, saisonaler und regionaler Produkte. Alles aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wir beziehen unsere Lebensmittel und unser Fleisch aus regionalen Anbau und Zuchtbetrieben. Beim Fischangebot achten wir auf die Empfehlungen für nachhaltige Fischzucht.

Bei Gewürzen, Ölen, Kaffee und Tee achten wir selbstverständlich auf Fair Trade.

Lecker, sexy, bio - Green Delicious

Michael Viehe Geschäftsführer und Küchenchef

hat sein Handwerk von der Pieke auf gelernt. Als Azubi in der Sterne Gastronomie und später als Küchenchef in der Hotellerie kam er zum Catering.

Und das geschah durch einen puren Zufall! Beruf kommt nicht umsonst von Berufung.

Die Gäste live zu bekochen und in die glücklichen Augen zu schauen macht einfach Freude.

Seit 2004 Mitglied im Verband der Köche Deutschland, VDK,

Seit 2010 Mitglied im Weltverband der Köche, WACS,

Seit 2009 Grillprofi im Grillteam von HaJaTec,

BBQ Meiserschaft 2010 in Berlin Platz 8 von 20 Teams (bester Hauptgang)

Deutsche Meisterschaft in Gotha Platz 12 von 360 Teilnehmern.

WM 2011 in Gronau, Platz 22 von 1050 Teilnehmern

Das erste woran ich mich erinnere, ist das kleine Restaurant meiner Großeltern in der Nähe von Osnabrück. Das erste Kochbuch bekam ich mit zehn Jahren geschenkt. Seitdem hat mich die Leidenschaft und Lust am Kochen gepackt.